Estudio de la resistencia gastrointestinal «in vitro» de un simbiótico y su capacidad de modulación de la microbiota intestinal.
Derbós, junto a AINIA Centro Tecnológico, ha desarrollado un estudio sobre la resistencia gastrointestinal «in vitro» de su simbiótico y su capacidad de modulación de la microbiota.
El estudio se realizó a través de un estómago artificial.
Tipo de estudio
Ensayo de laboratorio in vitro.
Producto estudiado
NormoDigest en viales bifásicos.
Autores
Blanca Viadel, Sonia Porta y Antonio Monsell.
Se monitorizó la viabilidad de las bifidobacterias tras el proceso de digestión gastrointestinal y durante el periodo de estabilización y fermentación colónica.
Se utilizó el digestor «in vitro» de fermentación colónica de AINIA, compuesto por cinco reactores: estómago, intestino delgado y colon ascendente, transversal y descendente.
El proceso de fermentación duró 26 días: 12 días de periodo basal y 14 días de tratamiento, durante los que se incorporó un vial de simbiótico al día al modelo.
Resistencia gástrica y gastrointestinal. El documento indica que la digestión gástrica afecta levemente a la viabilidad de la bifidobacteria. La digestión intestinal provoca un descenso de la concentración del probiótico hasta niveles, en algunos casos, no detectables con la técnica analítica.
Fermentación colónica. En los tres reactores del colon, los autores observaron una mejora de los niveles generales de microflora fecal al incorporar un vial diario de NormoDigest, especialmente de los grupos microbianos con efecto beneficioso en el colon humano.
Vídeo: estudio de la resistencia gastrointestinal «in vitro» de un simbiótico.
Valoración de la actividad moduladora de la flora intestinal del simbiótico NormoDigest «in vitro».
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