Es oficial ¡YA ESTAMOS EN VERANO! Inauguramos estación, una de la mejores del año para la gran mayoría de nosotras, porque con ella, llegan las tan ansiadas vacaciones. Y es que, con la época estival, aparecen los días repletos de planes, el buen tiempo y, como no, también los caprichos veraniegos, aunque nos propongamos evitarlos.
¡Sigue leyendo porque este post te interesa mucho más de lo que piensas!
Hoy no venimos a advertiros de la importancia de llevar una dieta equilibrada y variada (que también), que es un hábito que no debemos olvidar en ninguna estación. Hoy os traemos la recompensa rica, fresca y sana de todo un año de trabajo, rutina y sacrificio. El capricho por excelencia de todos los veranos: ¡EL HELADO!
HELADO es sinónimo de verano. Es sinónimo de color, de calor y, como no, HELADO es sinónimo de sabor: fresa, vainilla, coco, chocolate, cookies, café, turrón… Y es que la variedad de sabores que podemos encontrar en la actualidad es tan amplia, que necesitaríamos más de un post para enumerarlas todas. Pero para que estos meses disfrutéis de este capricho que gusta a grandes y pequeño por igual sin ningún tipo de remordimiento, os traemos una fantástica receta de helado casero saludable 100% natural y que nos podremos permitir con total tranquilidad.
Además, debéis saber que hacer nuestro propio helado tiene muchas ventajas:
- Nos aseguramos que los ingredientes son de la mejor calidad.
- Podemos apostar e incorporar ingredientes saludables.
- Podemos escoger el sabor que más nos guste.
- Evitamos tomar ingredientes artificiales, como colorantes y conservantes.
- Si sufrimos de alergia o intolerancia, hacerlo de forma casera no nos impedirá disfrutar de ese sabroso momento ya que elegiremos los ingredientes según nuestros gustos.
- Reduciremos grasas.
- Es entretenido antes, haciéndolo y, después, disfrutándolo…
Si ya estáis preparadas, coged papel y boli y vamos a ello, ¿no os parece?
HELADO DE FRUTOS ROJOS (para 6 personas)
INGREDIENTES
- 200 g de arándanos congelados.
- 160 g de frambuesas congeladas.
- 240 g de plátano maduro congelado.
- 50 ml de leche de avena o la bebida que más te guste
PARA ACOMPAÑAR Y DECORAR
- 2 onzas de chocolate 90%.
- Hierbabuena fresca.
PREPARACIÓN
- Si tienes la fruta fresca, congélala previamente al menos de un día para el otro.
- Sácala del congelador y pon todos los ingredientes en el accesorio donde los vayas a triturar.
- Triturar todos los ingredientes juntos, hasta conseguir la textura que más te guste. Una forma de saber que está en su punto, es cuando veas que consigue un color homogéneo (si dispones de un robot de cocina que te ayude a mezclar, el tiempo aproximado es de 1 minuto)
- Sirve el helado y decóralo al gusto con el chocolate y/o la hierbabuena.
Después de esto, ¡solo queda disfrutar!
(Fuente: https://cookpad.com/es/recetas/13013460-helado-de-frutos-rojos-saludable-vegano)
